[誰でも簡単プロの味！旬の食材もぎたてレシピ] フレンチの定番グラタンドフィノア（じゃがいものグラタン）ワイン食堂 agap'e（アガペ）

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[誰でも簡単プロの味！旬の食材もぎたてレシピ] 『フレンチの定番グラタンドフィノア（じゃがいものグラタン）』ワイン食堂 agap'e（アガペ）

フレンチの定番料理をご家庭でお手軽に。スライスしたじゃがいもを小鍋に入れて生クリーム＆牛乳でコトコトコトコト… 煮崩れ直前のホックホクじゃがいもとニンニク風味が効いたクリームが絶妙です☆ ブルーチーズの塩気、香りも効いてバケットや白ワインと相性バツグン！

【材料】

（2人前）・じゃがいも（メークイン）2、3個・ニンニク（すり下し）1片・牛乳1/2カップ
・生クリーム1/2カップ・ブルーチーズ適量・塩小さじ1弱

[教えてプロの技!今回のお店]ワイン食堂 agap'e（アガペ）｜主人金田さん

厳選し尽したオーガニックワインが30種以上揃う大人の空間。ワインにあう自家製ソーセージやエッグベネディクトなど地元野菜にこだわった欧風小皿料理も美味なるものばかり。JR守山駅東口すぐの好立地♪

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[誰でも簡単プロの味！旬の食材 もぎたてレシピ] 『フレンチの定番 グラタン ドフィノア（じゃがいものグラタン）』 ワイン食堂 agap'e（アガペ）