![[誰でも簡単プロの味！旬の食材 もぎたてレシピ] 超☆時短メニュー かんたん☆サラダ冷製パスタ FULABO CAFE （フラボカフェ）](./img/140801/sp/main.jpg)
冷たくって、暑い時期でも箸が進む冷製パスタ。
今回は、市販のサラダドレッシング2種を使った簡単パスタを伝授していただきました♪
「それ、アリですか？」って簡単な技でよそ行き顔の美味なるパスタが完成っ♥
野菜たっぷりで、ヘルシーなのも高ポイント。
冷しゃぶ風、温泉卵のせ…など好きな具でアレンジしてオリジナルも作ってみてね。
【材 料】
（1人前）パスタ90ｇ/むき海老5尾/タコ5片/枝豆20ｇ/サニーレタス1～2枚/粒コーン20ｇ、市販の胡麻ドレッシング、和風ドレッシング 各適量
![[教えてプロの技 今回のお店] FULABO CAFE （フラボカフェ）](./img/140801/sp/shop.jpg)
モーニングからディナーまで、心地よい時間を約束してくれる女性に人気のカフェ。看板メニューは竜王・岡喜牧場産の近江牛を使ったハンバーグ。ふっくらと柔らかく、近江牛の甘み×自家製デミグラスソースがたまらない美味しさ。
オーナー 増﨑さん
海老、タコ、枝豆をボイルします。プチトマトやオニオンも相性抜群。お好みの具材を用意して、食べやすく下準備しましょう。
サニーレタスを一口サイズにちぎり、15～30分間流水にさらします。パリッとした食感になるので、このひと手間、省かないでね♪
大きめの鍋で湯を沸かし、パスタを茹でます。冷やすと固くなるので、袋に記載されている時間よりも少し長めに茹でましょう。
茹であがったパスタを氷水で冷まします。たっぷりの氷×流水を使えば、短時間でOK。冷えたら水をしっかりきりましょう。
パスタを器に盛り、具材を盛り付けます。彩りを見ながらバランスよく盛り付けることで、グンと「よそ行き顔」のパスタに♥
胡麻ドレッシング、和風ドレッシングの順に回しかけたら完成♥2種類のドレッシングを使えば、味が単調にならず、お箸が進む！
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